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卡通雞塊上漿機

簡要描述:卡通雞塊上漿機多用于上普通漿或天婦羅漿,容易清洗,操作簡單,地瓜條由上漿機的上下網(wǎng)帶夾附,*浸入漿液內(nèi)充分裹漿,大小、厚度不一的產(chǎn)品可以通過調(diào)整上下網(wǎng)帶間距來解決。

  • 更新時間:2023-05-17
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產(chǎn)品詳情
品牌BOKANG/博康牌功率0.62kw
網(wǎng)帶寬度200mm輸入高度600-650mm
輸出高度600-650mm輸送帶速度8m/min
外形尺寸1390*550*1320mm重量130kg
上漿方式浸漿設(shè)備材質(zhì)食品級304不銹鋼

 

上漿機使用現(xiàn)場

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食品上漿掛糊是調(diào)理品常用的加工工藝,產(chǎn)品經(jīng)過上漿油炸后賦予產(chǎn)品不同的口味以及酥脆的口感。調(diào)理品涵蓋產(chǎn)品眾多,肉類、水產(chǎn)、果蔬休閑等,在調(diào)理食品中雞塊是最常見的產(chǎn)品,我們做一下簡單介紹:

  成型后的雞塊由傳送帶托附*浸入漿液內(nèi)充分裹漿,大小、厚度不一的產(chǎn)品可以通過調(diào)整上下網(wǎng)帶間距來解決。裹完漿的產(chǎn)品通過調(diào)節(jié)風(fēng)機的風(fēng)量大小來控制產(chǎn)品的裹漿量,即使粘稠度高的漿液,也能保證順利裹附。

  卡通雞塊上漿機上下網(wǎng)帶間隙可調(diào),產(chǎn)品適用范圍廣;即使粘稠度高的漿液,也能保證順利裹附;兩重漿槽內(nèi)置夾冰層,保持低溫上漿,有效保證面漿質(zhì)量。強力風(fēng)機去除多余漿料從而控制產(chǎn)品的裹漿量;操作、調(diào)整方便,可靠;具有可靠的安全防護裝置;整機采用不銹鋼制造,耐腐蝕,無需專用工具便可簡單拆卸,*清洗。

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卡通雞塊上漿機使用操作:

一、上下網(wǎng)帶間隙的調(diào)整。 根據(jù)需要加工產(chǎn)品的厚度確定上下網(wǎng)帶的間隙大小,一般大于產(chǎn)品2-3mm,常規(guī)上漿機上下網(wǎng)帶間隙的厚度調(diào)整范圍是10-50mm,通過上漿機一側(cè)的調(diào)整手柄從0-11的刻度左右推拉至合適的檔位即可。

二、風(fēng)刀組件的調(diào)整。上漿機的風(fēng)刀分為上下風(fēng)刀兩部分,風(fēng)量大小可以分別調(diào)節(jié)控制,檢查風(fēng)機與上下風(fēng)管是否連接,通過調(diào)節(jié)風(fēng)管末端與風(fēng)機連接處的調(diào)節(jié)螺栓即可。另外在風(fēng)刀組件的側(cè)面有兩個藍色的調(diào)節(jié)手柄,擰開調(diào)節(jié)手柄即可調(diào)整風(fēng)刀的角度積*度,調(diào)整好后鎖緊即可。

三、輸送網(wǎng)帶的張緊調(diào)節(jié)。上漿機的輸送網(wǎng)帶分為四部分,在使用一段時間后,或多或少會出現(xiàn)輸送帶的松弛現(xiàn)象,為保證上漿機的正常運行以及傳輸?shù)钠椒€(wěn),可以調(diào)整每一部分的張緊螺栓,調(diào)整到合適的狀態(tài)即可。


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