產(chǎn)品分類
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簡要描述:全自動調(diào)理肉制品平鋪上粉機(jī)在產(chǎn)品的表面均勻地撒上一層薄薄的淀粉或混合粉,其目的是為下一道上漿工序做鋪墊,以使上漿更加充分、均勻,增加產(chǎn)品的粘合力。該機(jī)被普遍應(yīng)用于較薄的肉類和魚類等調(diào)理食品的裹粉和預(yù)上粉工序中。
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品牌 | BOKANG/博康牌 | 功率 | 5.5kw |
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網(wǎng)帶寬度 | 600mm | 輸入高度 | 1050±50mm |
輸出高度 | 1050±50mm | 輸送帶速度 | 3-15m/min |
外形尺寸 | 3000×1100×2150mm | 重量 | 580kg |
全自動調(diào)理肉制品平鋪上粉機(jī)結(jié)構(gòu)組成
上粉機(jī)由風(fēng)刀部件、輸送網(wǎng)帶部件、儲料倉、撒粉部件、電控箱、進(jìn)料輸送部件、粉循環(huán)部件、機(jī)架部件等組成。整機(jī)采用304不銹鋼制成,振動電機(jī)均勻撒粉,兩段風(fēng)刀吹粉、補粉和擋粉,余粉可循環(huán)使用。輸送帶采用變頻調(diào)速,可滿足不同產(chǎn)品的撒粉需求,并與生產(chǎn)線其他設(shè)備同步。
全自動調(diào)理肉制品平鋪上粉機(jī)可以實現(xiàn)魚排、雞排、肉餅等調(diào)理食品的粉、漿、粉、漿、粉及漿、粉、漿、粉工藝,上粉率高。根據(jù)產(chǎn)品加工工藝要求,在其表面均勻地撒上一層裹粉或調(diào)味粉,為上漿工序作鋪墊,使上漿更加的充分、均勻,增加產(chǎn)品的粘合力,對油炸制品起保護(hù)作用,增加產(chǎn)品色澤及風(fēng)味。
上粉機(jī)所使用的粉料必須干燥,使用前要檢查確保機(jī)身內(nèi)部無積水,如果內(nèi)部潮濕粉料會黏連網(wǎng)帶導(dǎo)致撒粉不均勻、影響裹粉效果,如果粉料結(jié)塊嚴(yán)重還會造成網(wǎng)帶拉長變形,在實際生產(chǎn)過程中必須要重視。
功率參數(shù):
型號:SFJ600 輸送帶速度范圍:3-15m/min(變頻調(diào)整)
輸入高度:1050±50mm 輸出高度:1050±50mm
網(wǎng)帶寬度:600mm 功率:5.5kw 外形尺寸:3000×1100×2150mm