滾筒上漿機(jī)介紹
滾筒上漿機(jī)整機(jī)由不銹鋼制造而成，工作原理和滾筒上粉機(jī)類似，都是通過(guò)滾筒的轉(zhuǎn)動(dòng)，使產(chǎn)品在滾筒內(nèi)經(jīng)過(guò)翻滾、碰撞，將每個(gè)產(chǎn)品均勻的裹涂上一層面漿。滾筒上漿機(jī)可以單獨(dú)使用，也可與滾筒上粉機(jī)、油炸機(jī)等連成生產(chǎn)線使用，性能可靠。滾筒上漿機(jī)適用于各種形狀不規(guī)則的產(chǎn)品。
完成產(chǎn)品：雞肉塊、牛肉塊、雞米花、丸子、扇貝、魷魚(yú)塊、魚(yú)塊、蝦仁、花枝酥、雞柳條、雞柳棒、骨肉相連等。
食品上漿工序是包裹炸粉體系中不可分割的一部分，滾筒上漿機(jī)它和其他工藝加工部分組合起來(lái)共同發(fā)揮作用，如腌汁、預(yù)裹粉、香辛料或炸粉、上面包屑，從而保證了食品穩(wěn)定且的口味、質(zhì)地、外觀和濃郁的香味。
滾筒上漿機(jī)優(yōu)點(diǎn)
1.取代手式掛漿，機(jī)械掛漿均勻、效果好、破碎率底，提成江米條產(chǎn)品的質(zhì)量且有交降低成本。
2.本品一機(jī)多用，可以用于江米條，薩琪瑪、芝麻球等上漿、
3.滾筒上漿機(jī)操作方便，生產(chǎn)人員無(wú)須培訓(xùn)，簡(jiǎn)單易學(xué)。
用途：該設(shè)備適用于：江米條、薩琪瑪、芝麻球等食品。簡(jiǎn)單易學(xué)、掛漿均勻、效率高、破碎率底。降低成本，提高質(zhì)量。
特點(diǎn)：滾桶為不銹鋼材料，衛(wèi)生易清潔。外形簡(jiǎn)單化。
滾筒上漿機(jī)通過(guò)滾筒的轉(zhuǎn)動(dòng)，將產(chǎn)品表面裹上一層均勻的裹粉，已增加產(chǎn)品的上粉量，產(chǎn)生鱗片狀的形態(tài)。適用于塊狀物料的上粉（面包屑），如：雞米花、雞塊、魚(yú)塊等。
滾筒上漿機(jī)的操作流程具體如下：
1.由于采用滾筒設(shè)計(jì)，產(chǎn)品的褶皺處及凸凹處也可均勻的裹上粉；
2.*的篩分裝置，將生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的大顆粒分離出來(lái)；
3.直接與上粉機(jī)連接，不需中間傳送帶；
4.滾筒上漿機(jī)自動(dòng)補(bǔ)粉機(jī)、振動(dòng)料斗（選配）。
更新時(shí)間：2017-05-23 
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