裹粉機廠家為我們講解裹粉機安全生產(chǎn)注意事項
裹粉機是油炸制品加工過程中的前處理設(shè)備,適用于各種預(yù)上粉、混合上粉、面包糠的產(chǎn)品。其作用是將產(chǎn)品均勻裹上一層粉,對油炸制品起保護作用,并可增加產(chǎn)品色澤及風味。是油炸制品加工過程中*的設(shè)備。
裹粉機是通過料斗里泄出的粉和網(wǎng)帶上的粉將粉均勻裹涂在雞肉、牛肉、豬肉、魚蝦等海鮮產(chǎn)品上。適用于預(yù)上粉、上粉、面包糠產(chǎn)品。
整機采用不銹鋼及部分食品級非金屬材料制成,性能,整機設(shè)計新穎,結(jié)構(gòu)合理,使用快裝設(shè)計,清洗方便,型號規(guī)格有600、400、200型可供選擇。
裹粉機采用輸送網(wǎng)帶變頻調(diào)速,以適應(yīng)不同產(chǎn)品的要求,通過調(diào)整粉流量裝置,調(diào)節(jié)粉量,設(shè)備安裝吹風系統(tǒng),可吹去多余粉,粉可以在設(shè)備內(nèi)部循環(huán)使用, *的旋風吸塵系統(tǒng),解決了粉塵外泄的煩惱,可以和成型機,裹漿機,油炸機對接使用。
裹粉機的用途: 適用于各種魚片、肉片、魚餅、肉餅、魚指條、魷魚圈、牡蠣、豬排、雞肉塊等塊狀、條狀、片狀食品;裹粉具有裹涂均勻,附著好等優(yōu)點。
裹漿機維護和保養(yǎng)
每日工作前后及工作中,做好設(shè)備的隨時檢查、養(yǎng)護工作;保持設(shè)備的清潔完好,性能正常,無異常現(xiàn)象。
每周對機器進行檢查,檢查項目有:
1.檢查運動部件是否轉(zhuǎn)動靈活。
2.檢查各部件是否有松動。
3.檢查密封件是否有磨損。
4.檢查電源線是否有破損。
5.裹粉機檢查電機運轉(zhuǎn)情況。